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間が空きはしたものの、この1ヶ月半ほどカスピ海ヨーグルトを食べています。最初の1回は普通に買うのですが、その内のいくらかをちょっと量を減らした牛乳パックに投入し、密封して常温で半日から1日放置しておくとこちらもヨーグルトになっています。カスピ海ヨーグルト　オフィシャルサイトでは、熱湯消毒とか面倒そうなことが書かれていますが、新しく買ってきた牛乳パックだったら却って清潔かなと。ともあれ、牛乳を買ってきてはいるものの、自給自足してる感がなんだか良いです。えらく安く上がるし。