2008 Aug 30th
too ripened bitter melonlittle bit too ripened bitter melonうちのニガウリで1, 2を争う感じで大きくなっていた2本が、そろそろ熟れるかなと思っていたら1日で一気に黄色くなって下がはじけてしまいました。なかなかに油断ならんものです。片方は半面が黄色くなっていました。今日の昼に食べたのですが、味についてはどちらも問題なく美味しかったです。そろそろ雌花が見当たらないので、今年はこんなもんかなあ。
Posted by setomits at 07:21 | Comments: 6
Re: 熟れ過ぎニガウリ
中の赤い種も食べると甘いよ。 気持ち悪いけど<色
Posted by T.93 at 09:40 on 2008 Aug 30th
Re: 熟れ過ぎニガウリ
トルコのお花屋さんで、ゴーヤ型だけど黄色くて、中に赤い実が入っているのを見て、
これ、ゴーヤみたいだけど、ゴーヤじゃないよね、
と思ってたけど、正真正銘ゴーヤだったのね。
お花屋さんてことは、トルコでは食べずに観賞用なのかも。
Posted by mio at 08:43 on 2008 Aug 31st
Re: 熟れ過ぎニガウリ
ニガウリの種を食べてみるという発想はありませんでしたが、種ごとおいしいゴーヤ - gooダイエットを読んでみるとなかなか種は良さげですね。
今度試してみます。
Posted by setomits at 12:00 on 2008 Aug 31st
Re: 熟れ過ぎニガウリ
今日の昼の焼きうどんもゴーヤ入りにしました。
種と綿もいっしょにかぁ!
僕も今度、やってみよ。
Posted by とも at 12:53 on 2008 Aug 31st
Re: 熟れ過ぎニガウリ
> ともさん
ツルレイシ - Wikipediaにより詳しく書かれていていますね。


> mio さん
上記 Wikipedia の記事には
なお、緑色の実は種も未成熟なので、家庭で栽培する場合には、丸々一本を採種用に黄色くなるまで放置するか、園芸店などで種を購入した方が良い。

と書かれているので、黄色い状態で売られているのもおかしくないかもですね。
ちなみにうちは種を植えたわけではなく苗から育てたのですが、売られていたのも苗という扱いだったかも?
Posted by setomits at 01:15 on 2008 Sep 1st
Re: 熟れ過ぎニガウリ
あー写真撮ってくればよかったわ。
苗ではなく、ゴーヤの実が大きなケースに大量投入されてたの。
八百屋のようでした。
でも、トルコではゴーヤって食用で見たことがない。
種から育てて観賞用なのかな。
Posted by mio at 11:54 on 2008 Sep 3rd
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