blogSetomits

前に買ったSD-BM101というホームベーカリーですが、その後もしっかり使っています。最近は週に1, 2 回焼いて3日か4日パンを、 1, 2 日くらいずつ米食かベーグルかという感じで過ごしています。パンにはクルミを入れてみたりブルーベリーを入れてみたりココアを入れてみたりしましたが、結局どノーマルなパンに戻ってくる感じです。
この機種については概ね満足しているのですが、ドライイーストを落とすための口が開きっぱなしになっていることに気付かずこねる前の材料の中に落ちてしまったことが2回、ドライイーストをセットし忘れてかっちかちの塊ができてしまったことが1回あります。どちらも完全に自分のミスではあるのですが、イーストを落とす口は通常はちゃんと閉まっているものなのでチェックが漏れたのでした。また、イーストの入れ忘れに関しても、なるべくヒューマンエラーが入り込まないようにならないかなあとは思いました。というのも、セットしてから出来上がるまでに結構時間がかかるので、後で失敗に気付くとショックが大きくて...。
また、焼き上がったパンを取り出すのがちょっと大変なので、どっかのレバーを引くと浮き上がるとかそんな風にしてもらえないかなとも思います。