blogSetomits

この1年、メキシコ料理がマイブーム（って今日日言わないような気も）です。で、いつもいつも食べに行くわけにもいかないなと思っていたところ、OKストアという近所のスーパーで冷凍のフラワートルティーアを売っているのに気づき、これを買ってうちでタコスにしてみました。
トルティーアはちょっと焦げ目が付く程度にフライパンで温め、細めに切ったレタス／ざくざく切ったトマト／塩コショウで炒めたひき肉を用意して、後はサワークリーム／チーズ／タバスコ／ケチャップ／マヨネーズなどを使ったり使わなかったり。要するにサラダを食べているようなもんだとも思いますが、想像以上に美味しかったです。アボカドやツナなんかも用意しても良いかも。