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前にけいちゃんちでもらって来た夏みかんですが、ようやくマーマレードにしました。本当はこの土日にでもと思っていたのですが、あれこれと立て込んでいてなかなか手が付けられませんでした。とは言え、何も平日にすることはなかったな....。3時間近くかかったんじゃないのか...。

いつからかうちにあった梅ジャムを食べてみました。なかなか美味しいです。
ジャムにするのは酸っぱいものが良いに違いないと思っていて、梅に目をつけていたのですが、ひとつひとつ種を除いていくのが大変なんじゃないのかと言われて手を付けずにいました。味的にはやっぱりジャムに向いているように思います。

前にうえさんちでもらって来たアンズジャムがそろそろ切れそうなので、次のジャム作り。この数ヶ月、何のジャムを作ろうかと考え、チャンスがあれば果物売り場を端から端まで見ていました。結局ジャム師匠であるうえかあさんの教えに従い、また、さとちゃんの強い希望（自分で作れよなー）から、リンゴで作ることに。リンゴに種類があることはうっすらと感じ取っていたのですが、改めて見てみると結構色々とあるんですね。かあさんに薦められていたのは紅玉を購入。ところで紅玉は、僕の脳内ではいちいち「あかだま」と読んでしまってから「いや違う、こうぎょく」と読み直しているのでなんだか効率が悪いです。効率が悪いのは僕の脳ですか、そうですか。

僕は実家を出て以来基本的に朝食はトーストなのですが、夏場はなんだかそういう気になれず、ずっとコーンフレークを食べていました。涼しくなってからは3週間ほどサンドイッチを作っていたのですが、それにも飽きたのでぼちぼちトーストに復帰。
ということで、前にうえさんちにお邪魔したときに頂いたアンズジャムを食べ始めています。何度も書きますが、このアンズジャムは本当に美味しいです。僕もちょこちょことジャムを作るようになりましたが、このアンズジャムこそがルーツであり、辿り着くことのない目的地なのです。自分で栽培して、一番いい時期に収穫できるというのはやっぱ強みだなあ。
これがなくなる頃にまた自分でも作ろう。

5月にうえさんちにお邪魔したときに、僕の作ったキウイジャムとトレードしてもらってきた夏みかんマーマレードをようやく今日食べました。子供の頃は「皮が入っている」ということでちょっと苦手だったのですが、このマーマレードはすんごくおいしい。まだ上の方を食べただけだからかもしれないけど、皮の部分が多く、その皮がプリプリしていて食感が良い。味も新鮮な夏みかんな感じで、こういうの食べたことないな。いやー、やっぱキャリアが違うね。参った。