ゲッティセンター/初ミートローフ
今日のアクティビティの行き先はゲッティセンターだったのですが、それとは別行動で昼過ぎから行ってきました。ゲッティセンターとは、大富豪の J. Paul Getty が収集した美術品を展示している美術館です。僕は美術には疎いので何がなんだかよくわからないのですが、モネの睡蓮の絵など有名な作品もたくさんあるようです。でまあ、それよりなにより、建物/庭園が信じられないくらい美しかったです。これまでに見たどんな建物よりも美しいと思いました。南カリフォルニアの青い空と相まって、完璧さを感じました。そんなゲッティセンターですが、入場料はかからず全て無料で見ることができます。LAに行くことがあったら行かない手は無いです。ちなみに夕方頃までいたのですが、学校の人たちはみかけなかったのでもしかしたら今日のアクティビティはキャンセルになったのかもしれません。参加者がいないと流れてしまうのです。それもあって、やっぱり自分で行って良かった。
今日の晩ご飯はデニーズでミートローフを食べました。ドラマ OC で、サンディがレストランを開こうとしていたときに、メインのメニューをミートローフにしようとしているくだりがありましたが、「ミートローフなんかは家庭のものでわざわざレストランで食べるものじゃない」みたいな流れがあって、どんなものなのかなと思っていました。なので、学校の授業でレストラン関係のトピックのときにミートローフについてあれこれ聞いたところ、やはりアメリカ家庭の典型的な料理とのこと。
と言うことで、ゲッティからの帰りのバスの乗り換えのときに、学校の近くのデニーズに行ったのでした。で、結果から言うと要するにハンバーグなのかな。授業のときにしつこく聞いたので、ミートローフのレシピまでもらったのですが、それでもいまいちイメージが湧かなかったので、食べることができて良かったです。食べながらあらためて辞書を引くと、 loaf は「ひき肉/魚肉などをパン粉/卵/牛乳と練り、パン形に焼いた料理」ということなので、やっぱりハンバーグと同じで良かったのかな。中に何を混ぜるかとか、どういうソースをかけるかというあたりで家庭の独自性が出るのでしょうか。いずれにしても美味しかったので満足です。
Posted at 03:22 |
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